Menyusun menu diet sehat tentunya bukan pekerjaan yang bisa anggap mudah. Penentuan menu diet harus memperhatikan komposisi gizi dari setiap bahan makanan yang dipilih, dimana harus bisa menurunkan berat badan sekaligus tetap memenuhi kebutuhan gizi harian tubuh anda.
Bagi anda yang merasa kesulitan untuk menyusun resep menu diet sehat, berikut ini akan disajikan beberapa menu pilihan yang bisa anda coba selama 21 hari. bila berjalan dengan baik, menu diet sehat tersebut mampu menurunkan berat badan hingga 4-5 kg. (sumber: klikdokter.com/).
Menu diet untuk sarapan (kalori sebesar 250-300 kal).
1. Blackberry-Almond Smoothie
Bahan makanan: susu kacang almond, yogurt rendah lemak @ ½ cangkir, buah beri ½ cup, buah pisang ½ potong, 2 sdt biji-bijian (grains), kayu manis bubuk ¼ sdt dan 1 sdt madu. Semua bahan tersebut dicampur dengan cara diblender.
Bahan makanan: susu kacang almond, yogurt rendah lemak @ ½ cangkir, buah beri ½ cup, buah pisang ½ potong, 2 sdt biji-bijian (grains), kayu manis bubuk ¼ sdt dan 1 sdt madu. Semua bahan tersebut dicampur dengan cara diblender.
2. Roti panggang dan telur
Roti gandum yang dipanggang satu lembar, disajikan dengan telur rebus satu buah, ½ buti anggur, ¼ buah alpukat + air perasan jeruk nipis dan sejumput lada merah.
Roti gandum yang dipanggang satu lembar, disajikan dengan telur rebus satu buah, ½ buti anggur, ¼ buah alpukat + air perasan jeruk nipis dan sejumput lada merah.
Resep menu diet sehat untuk makan siang
1. Salad Bayam
Bahan: 2 cangkir daun bayam segar, kacang walnut yang disangrai 1 sdm, telur 1iris, minyak walnut 2 sdm, cuka 1 sdt, buah ceri kering dan blue cheese sesuai selera. Campur semua bahan dalam mangkuk.
2. Sandwich Tuna
Bahan: tuna kaleng segar, bawang merah ½ sdm, ¼ cangkir irisan ketimun, sedikit anggur, ½ kacang merah. Masukan semua bahan kedalam 2 lembar roti gandum.
Menu diet sehat untuk makan malam
1. Pasta Ayam
Bahan: 100 gram dada ayam yang telah dipanggang, bawang putih 1 siung, bubuk cabai, ½ sdt, 1½ cangkir irisan brokoli, minyak zaitun 2 sdt, bubuk kulit jeruk ½ sdt. Tumis semua bahan (dada ayam dimasukan terakhir). Sajian pasta ayam denganpasta gandum ½ cangkir.
2. Salmon
Bahan: 100 gram salmon, lemon (diris), garam dan lada secukupnya. panggang salmon lalu tambahkan irisan lemon, garam dan lada. Proses pemanggangan kira-kira 25 menit dengan suhu 350o. sajikan dengan menambahkan satu lembar roti gandum, dan 1 gelas yogurt dengan kadar lemak rendah.
Bahan: 100 gram salmon, lemon (diris), garam dan lada secukupnya. panggang salmon lalu tambahkan irisan lemon, garam dan lada. Proses pemanggangan kira-kira 25 menit dengan suhu 350o. sajikan dengan menambahkan satu lembar roti gandum, dan 1 gelas yogurt dengan kadar lemak rendah.
Selamat mencoba pilihan resep menu diet sehat diatas, semoga sukses dengan program diet yang anda jalankan.